Owsiane naleśniki

Składniki (na 8-9 sztuk):

• 100g mąki owsianej (płatków owsianych zmielonych na pył)
• 2 jaja
• 2 łyżki cukru/ksylitolu/miodu
• 180 ml wody (można użyć też mleka)
• 25g roztopionego masła
• opcjonalnie płaska łyżeczka pasty waniliowej (można użyć też łyżki cukru waniliowego do posłodzenia)

Przygotowanie:

• Wszystkie składniki zmiksować. Ciasto można przygotować nawet dzień lub kilka godzin wcześniej. Warto odstawić je przed smażeniem chociaż na 20 minut. Ale nie trzeba 🙂
• Naleśniki smażyć na dobrze rozgrzanej, suchej patelni.
• Tip: Lepiej zrobić nieco mniejsze naleśniki niż tradycyjne pszenne, łatwiej się odwracają.

Kaloryczność (na 1 naleśnik, przy 9 sztukach, słodzone ksylitolem): 87 kalorii, 3g białka, 9g węglowodanów i 4,5g tłuszczu.